slysoayglcs的部落格

今天太忙了，晚餐就到便利商店隨便解決吧！遇到這種時候，該怎麼選擇才能安心呢？你必須練就「銳利的眼光」，才能選到砂糖用量少、「醣類」含量低的菜餚。請參考以下重點：

重點1）買便當不如買小菜／

便利商店的冰櫃裡，有一些冷凍即食品可供選購，台中裝潢如雞翅、毛豆、滷味等，購買的選擇，請不要買麵、飯等，而是買小菜。或可選購沙拉。但應要特別留意的是，便利商店的沙拉多半會搭配馬鈴薯等澱粉類食物，建議避免食用。

重點2）罐頭這樣挑／

醬油口味、味噌口味的罐頭台中門窗，摻有大量砂糖，應選擇水煮鯖魚、鮪魚、沙丁魚等少糖的罐頭。如果覺得只吃罐頭太寒酸，可以將披薩用的乳酪絲灑在沙丁魚上放進烤箱烘烤，鯖魚罐頭則很適合搭配炒青菜，鮪魚與水煮蛋做沙拉，只要一點巧思，就能輕易打造營養又美味的斷糖飲食。

重點3）潛伏的高醣類食品／

關東煮常見的竹輪、甜不辣等魚漿食品，含有大量澱粉，應改選茶葉蛋、白蘿蔔、豆腐、蒟蒻高菜捲！很多人都認為熱量低的冬粉比泡麵更健康，其實兩者都是含有大量醣類的食品。

必須留意，雖然綠豆冬粉的GI值很低，但有些冬粉卻是用馬鈴薯澱粉製成的，選購前要多留意。湯品建議台中鋁門窗選擇味噌湯或蔬菜湯，不要選玉米濃湯。玉米濃湯的成分為玉米與麵粉，兩者均含有大量醣類，要避免食用。最推薦的湯品還是清湯類型！

台中鋁門窗有哪些優點
1、質輕、高強：鋁合金材料多是空芯薄壁組合斷面，方便使用，減輕重量，且截有較高的抗彎強度，做成的門窗耐用，變形小。
2、 密封性能好：鋁合金本身易於擠壓，型材的橫斷面尺寸精確，精確度高。可選用的防水性、彈性、耐久比較好的密封材料，比如橡膠壓條和矽系列的密封膠。在型材方面，各種密封條固定凹槽，已經隨同斷面在擠壓成型過程中一同完成，給安裝封縫材料創造了有利條件。
3、 造型美觀：鋁合金表面經陽極電化處理後，可呈現古鉛肝銅、金黃、銀白等色，可任意選用，經過氧化光潔閃亮。窗扇框架大，可鑲較大面積的玻璃，讓室內光線充足明亮，增強了室內外之間立面虛實對比，讓居室更富有層次。
4、 耐腐蝕性強：鋁合金氧化層不褪色、不脫落，不需塗漆，易於保養，不用維修。
5、環保節能。

重點4）無油沾醬，更糟糕／

沾醬請選擇清淡的義大利式，例如油醋醬。正在減肥的人，多半會選用無油沾醬，但這類調味料會用很多砂糖、葡萄糖漿，雖然少油，卻一點也不健康。醣類含量較低的美乃滋，其實比無油沾醬還要更健康。

但我比較建議使用對身台中室內裝修體比較好的橄欖油，也可以運用橄欖油自製沾醬多方運用。例如將生魚片排在盤子上，灑上些許義大利香料粉、檸檬汁，再倒上橄欖油，立刻成為極具義大利風格的生魚片（Carpaccio）。這道料理兼具豐富的蛋白質與低醣優點，並搭配對身體有益的橄欖油，輕鬆成為一道健康美食！

重點5）閱讀食品成份標示表／

選購食品時，請確認包裝上的食品成份標示表，是否含有砂糖等醣類。成份標示表多半是從含量最多的項目開始依序排列，不妨選擇砂糖排在倒數位置的食品，因為這代表這款食品只添加少量砂糖。如果能找到完全不含砂糖的食品更好！